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TRÁMITES DE CREACIÓN Y CONSTITUCIÓN DE EMPRESAS EN ANTIOQUIA |
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| CERTIFICADO SANITARIO SECRETARIA DE SALUD DEL MUNICIPIO DE MEDELLÍN |
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Para la obtención del registro sanitario el interesado,
si el establecimiento funciona en la ciudad de Medellín,
solo deberá diligenciar el campo “Desea solicitar
el certificado sanitario” contenido en el formulario Anexo
de la Cámara de Comercio, el cual debe diligenciarse en
el momento de presentar el formulario de matricula en la Cámara
de Comercio de Medellín para Antioquia.
Posteriormente la secretaría de salud realizará
las visita al establecimiento de comercio en el tiempo máximo
establecido previamente (15 días hábiles).
El usuario cancelará el valor estipulado por la Secretaria
de Salud y reclamará el certificado de sanidad en el 4º
piso del centro administrativo la Alpujarra.
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Para el cumplimiento de normas sobre protección y conservación
de la audición en lo referente al control de las emisiones
de ruido además, de un control de la contaminación
del aire con elementos tóxicos, en estos casos, se presenta
un supervisor de la entidad para constatar lo anterior y dar el
visto bueno.
En caso de ser una industria de alimentos debe cumplir con
requisitos como:
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Condiciones de lavaderos (aseo) |
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Instalaciones mínimas sanitarias |
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Buena iluminación |
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Buena ventilación |
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Buen estado en techos, pisos y paredes |
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Alimentos: cocinas personal apto |
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Farmacia: Título |
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Fábrica: Desechos sólidos, reglamento de salud ocupacional. |
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La salud es un bien de interés público. En consecuencia, las disposiciones contenidas en el Decreto 3075 de 1997, son del Orden Público, regulan todas las actividades que puedan generar factores de riesgo por el consumo de alimentos, y se aplicarán:
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A todas las fábricas y establecimientos donde se procesan los alimentos; los equipos y utensilios y el personal manipulador de alimentos. |
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A todas las actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos en el territorio nacional. |
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A los alimentos y materias primas para alimentos que se fabriquen, envasen, expendan, exporten o importen, para el consumo humano. |
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A las actividades de vigilancia y control que ejerzan las autoridades sanitarias sobre la fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte, distribución, importación, exportación y comercialización de alimentos, sobre los alimentos y materias primas para alimentos. |
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Las personas naturales o jurídicas responsables de las
actividades reglamentadas en el Decreto 3075 de 1997, deberán
informar a la autoridad sanitaria competente la existencia y
funcionamiento del establecimiento, cualquier cambio de propiedad,
razón social, ubicación o cierre temporal o definitivo
del mismo para efectos de la vigilancia y control sanitarios.
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Los alimentos naturales que no sean sometidos a ningún proceso de transformación, tales como granos, frutas, hortalizas verduras frescas, miel de abejas y los otros productos apícolas. |
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Los alimentos de origen animal crudos refrigerados o congelados que no hayan sido sometidos a ningún proceso de transformación. |
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Los alimentos y materias primas producidos en el país o importados, para la utilización exclusiva de la industria y el sector gastronómico en la elaboración de alimentos y preparación de comidas. |
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| Regresar a Trámites |
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Antecedentes 
